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Algumas maneiras de (não) escolher um buffet!

 

Será que esse buffet fala a verdade!

Ola pessoal! Neste exato momento estamos cercados de reuniões com fornecedores a fim de se levantar preços, desde os mais baixos até aqueles nem tanto, para no final escolhermos o fornecedor que realmente nos satisfaça.

Saímos do quesito espaço e entramos no dilema “Buffet”. E a cada dia vemos que existem importantes itens a serem observados antes de se fechar um contrato, caso contrário você poderá se arrepender mais amargamente que o sabor do prato principal do seu tão sonhado buffet.

1. Ler: Leia, releia, descanse e leia mais um pouco o contrato do buffet. Pudemos observar taxas que são cobradas adicionalmente e que só são percebidas se o buffet oferecer uma lupa junto ao contrato. Exemplo:

               Taxas de deslocamento: você pode morar ao lado do buffet, alguns irão te cobrar esta taxa.

               Alimentação para os funcionários: Sim, Sim, Sim, Você é o responsável pela alimentação do DJ, Garçom, Cerimonial, etc. Fique atento                se você já está esta pagando esta alimentação em outro contrato, por exemplo o pessoal do valet, negocie com cada fornecedor para chegar                ao menor valor, caso contrário você terá essa despesa duplicada.

2. Pesquise: fóruns, redes sociais, sites de reclamações sobre o seu buffet desejado. Porque se uma pessoa teve problemas com o buffet que você esta sonhando, concerteza ela colocará as impressões na internet.

3. Prazos e preços: Pudemos observar que alguns buffets colocam prazos do tipo: “Ou você fecha agora ou o valor vai quintuplicar”, deixe que quintuplique, afinal espera-se que se o dele quintuplicar todo o resto quintuplique, inclusive o seu salário, (ou não)!

Na verdade tenha calma e negocie, visite outros buffet, deguste, pergunte às pessoas que já trabalharam com o buffet, leia as entrelinhas do contrato e quando tiver certeza, espere mais um pouco, ai depois feche.

Visitamos o buffet Pomerode, tivemos boas indicações, a Érica nos atendeu e ficamos conversando quase 2 horas. Ela se mostrou atenciosa, e confiante, o cardápio esta bem variado, existiam opções simples até os famosos vou al vent.  Ahh, em nenhum momento de questionamentos ela gaguejou: er..tipo…bem. Iremos visitar mais 3 buffet conhecidos, imaginamos que para nós, 4 ou 5 serão suficientes para nossa escolha. Aguardem!

Porque depois não adianta chorar…

Eu não quero mais esse buffet... unhééé

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Onde Casar?

A escolha do espaço! Isso sim requer esforços hercúleos, pois se você deixar de fazer no lugar que você realmente deseja, vai ficar pro resto da vida imaginando como seria. Até seus filhos irão perguntar:

-Pai o que tanto te aflige?

– Nada filho, Sua mãe e eu, não escolhemos o lugar certo.

Em nosso caso visitamos alguns lugares em Campinas, da lista que tínhamos:

Rasen

Portal Girassol

– Via áppia

– Espaço Terrazza

– Hipnose

– Vert

– Espaço Guanabara

– Casarão

– Fazenda das Cabras

– Espaço Pau d’alho

E depois de conhecer alguns, que foram poucos das lista, decidimos ficar com o Razen. Tá bom, e porque o Razen? Primeiro porque o lugar vazio parece que já está decorado, com decoração então…

Segundo que, o atendimento que o Paulo, proprietário do local nos deu foi muito bom, ele nos mostrou todo o espaço, a facilidade da integração da área interna e externa, o cuidado com o jardim que nos pareceu que é cortado milimetricamente, climatização, iluminação, em resumo um cenário digno de um casamento que esperamos.

Quando saímos eu já estava quase decido pelo Razen, mas insistimos  em visitar outros lugares a fim de certificar sobre a decisão.

Quando visitamos o espaço seguinte as coisas pareciam não ter mais graça, todos os blá, blá, blá da proprietária entravam e saiam do meu ouvido. Realmente estava quase decidido pelo Rasen.

Então a proprietária nos disse:

– Gente isso é tudo, faço votos que vocês escolham o meu lugar, mas apenas decidam o que realmente está no coração.

Então pensei, acabou de perder o negócio!

Desta forma o Rasen será o nosso espaço para a celebração do casamento.

Créditos: Rasen

Créditos: Rafaela Azevedo | Rasen

Capítulo 11 – Casamento!

Sim! Iremos casar!

Mas o que tem haver este blog com o nosso casamento? nada! Ele apenas foi a desculpa que precisávamos para dar o pontapé inicial na criação de um blog. No entanto sempre digo a um amigo meu, que muitas pessoas ajudam as outras escrevendo coisas nas quais já passaram e que porventura esses leitores do blog um dia poderão passar.

Então porque não escrever sobre o momento e ajudar as pessoas?

Desde o comeeeeeeço do nosso namoro a minha idéia era casar, porém casar significava assinar alguns papéis e pronto, depois entrar num avião e viver. Mas de uns tempos para cá pude observar que a não celebração do casamento, deixaria uma lacuna em nossa vida, principalmente com a Tá. Então aos poucos fomos amadurecendo e decidimos celebrar este momento de nossas vidas.

Confesso que hoje estou engajado no projeto “Casar”, pois vejo ele também como um projeto, pois demanda planejamento, negociação, pesquisa e uma série de outras artimanhas que você aprende ou aprende.

Qual é o nosso status quo? Ja reservamos apenas o espaço, falta ainda buffet, fotografia, decoração, doces, bolos, vestidos, padrinhos, madrinhas..ufa! Nunca imaginei que casar fosse algo que necessitasse tanto planejamento.

E todo esse planejamento vai somente dizer se sua festa de casamento será como você planejou ou resultará somente em mais uma festa…

Olá Mundo

Olá Pessoal,

Sempre tivemos vontade de ter um blog, mas sempre faltaram idéias que realmente valessem a pena, pois não basta ter um blog, ele tem que ter utilidade.

Pensamos inicialmente em um blog de culinária, um blog de dicas, disso e daquilo. Até que com o advento no nosso casamento, sim! um casamento. Eis que surge a deixa para fazê-lo.

Então bem vindos ao Nosso Blog, que começará sua história junto a história do nosso casamento.

Um grande Abraço

Fernando e Talita